Události

Cateringový maraton

11.11.2016

Tři dny plné cateringu v rámci 20. kongresu nemocničních lékárníků.

Ve dnech 11. až 13. 11. 2016 probíhal v Hradci Králové v prostorách UHK 20. kongres nemocničních lékárníků. S ohledem na množství účastníků - cca 700 - se dá z našeho pohledu opravdu hovořit o cateringovém maratonu. Zahajovali jsme rautem v prostorách Vědecké a studijní knihovny, nebo-li Ementálu, pokračovali zajištěním kompletního občerstvení v době přednášek po oba dny v prostorách Univerzity Hradec Králové, obědovým menu a závěrem velkým rautem v prostorách hotelu Nové Adalbertinum, které proběhlo se vší grácií včetně hudební produkce.

Zpět

Garden party

Garden party nebo též zahradní slavnost, je příjemné společenské setkání přátel a vůbec se nemusí konat jenom na zahradě. Označujeme tak všechny společenské události, které se konají "venku", ať už v otevřené přířodě nebo ve venkovních prostorách komplexu budov, parcích, zámeckých zahradách apod. Velmi často se takové party pořádají na golfových hřištích, která jsou sama o sobě krásným místem v přírodě. Atmosféra bývá uvolněná, oblečení se volí neformálního stylu.

Raut a recepce

Raut je neformální akcí, která má své místo zhruba uprostřed mezi koktejl party a slavnostním banketem. Hodí se pro klientské akce firem, kde hosté proberou pracovní i osobní témata, a dále pro příležitosti jakými jsou vědecké konference, filmové či divadelní premiéry, otevření nových obchodních prostor apod. Pohoštění probíhá formou studeného a teplého bufetu. Koná se v prostorných sálech nebo ideálně pod širým nebem. Hosté se obsluhují sami za asistence personálu. Raut, který má na začátku slavnostní proslov a přípitek, pak nazýváme recepcí.

Coffee break

Coffee break je menší formou pohoštění pro účastníky konferencí, seminářů a školení. Stejně tak je hojně využíván při jednáních uvnitř společností a s obchodními partnery. Důraz se klade na kvalitu podávaných nápojů, zejména kávy, čaje a ovocných džusů. Jídlo by mělo být lehké ve formě studeného bufetu, pestrá by měla být i nabídka dezertů a čerstvého ovoce. Coffee break trvá obvykle 20 až 30 minut.